【日本酒備忘録32】妖怪ワンカップ3種（鬼太郎、ねずみ男、こなき爺）

 

妖怪ワンカップ3種（鬼太郎純吟/ねずみ男純吟/よう怪泣かせの超辛口 こなき爺）

製造者　　　　千代むすび酒造株式会社

精米歩合　　　50％/55%/55%

アルコール分　すべて16度（原酒）

購入価格　　　税込395/385/330円   /180 ｍL

---

今回は鳥取県境港市の日本酒、千代むすび酒造の妖怪ワンカップです。境港市は「ゲゲゲの鬼太郎」などで有名な水木しげるが幼少期を過ごした地。境港駅には水木しげる記念館と水木しげるロードがあり、妖怪の世界へとご案内されるとのこと。行ってみたい。

本日はハロウィン。日本の妖怪はハロウィンに含まれるのかは謎ですが、妖怪ワンカップ3種。水木しげるの「ゲゲゲの鬼太郎」に出てくる妖怪がそれぞれ描かれており、すべて中身の酒も異なります。写真左側の2本、鬼太郎とねずみ男はどちらも純米吟醸、対して右のこなき爺は超辛口の純米酒。その他にも目玉おやじなど他の妖怪シリーズも存在するようですが、店頭で見つけたのは上記3種でした。妖怪ロードなど限られた場所での販売なのかもしれません。

ハロウィンに限らず季節行事全般に縁のない私ですが、今年はハロウィンを楽しんでおります。

【日本酒備忘録27】清酒 甘雨【カップ酒】

清酒　甘雨

製造者　　　　株式会社　越後醸造場

アルコール分　15度以上16度未満

購入価格　　　不明/180 ｍL（200円前後？）

---

今回は新潟県新潟市北区の日本酒、甘雨です。越後醸造場は越後平野の北部に位置する蔵です。新潟でとれた新鮮な酒造好適米と五頭山の豊かな伏流水の恵を受け、「心に響く酒」を目指して醸し続けている蔵とのこと五頭山は小学生の頃登山でいった思い出。この蔵の銘柄として、越後清酒として全国で販売している越乃八豊（こしのはっぽう）と、創業以来のロングセラーである甘雨（かんう）の２つを主に展開しています。

今回飲んだのは清酒　甘雨です。前々回と同様、普通酒のカップ酒です。新潟のビックカメラで買ってきたらしいシリーズ。新潟県外では売ってないかも。甘雨というのは、天の恵みとされる「甘露の雨」という言葉からきているようで、また明治維新の際、北辰隊の隊長として活躍した遠藤昭忠の雅号「甘雨」からとっているようです（蔵近くの開市神社に祀られています）。カップには「甘雨」の文字が中央に書かれたシンプルな青いラベルと、瓶に直接プリントされた黄色い花の植物。瓶の形状も単純な円筒状ではない、デザイン性のある形のため、飲んだ後も花瓶などインテリア的に使い道がありそうなカップです。

【日本酒備忘録25】清酒 伯宝 宝山【カップ酒】

清酒　伯宝　宝山

製造者　　　　宝山酒造株式会社

アルコール分　15度以上16度未満

精米歩合　　　75％  

使用米　　　　五百万石・こしいぶき

購入価格　　　不明/180 ｍL（250円税込）

---

今回は新潟県新潟市西蒲区の日本酒、宝山です。宝山酒造は明治18年（1885）創業、多宝山や弥彦山のふもとに位置する酒蔵で、何年か前に蔵元が5代目になったようです。この蔵は酒蔵見学が人気で、年間1万6000人もが全国から訪れるのだとか。昔ながらの蔵を見せてくれたり、丁寧な解説がされたりと力を入れているご様子。機会があればぜひ。

今回飲んだのは清酒　伯宝　宝山です。いわゆる吟醸などの特定名称酒ではない普通酒であり、お手頃な晩酌酒です。カップには「宝山」としかありませんが、容量の大きい瓶には「伯宝（はくおう）」と書かれているようです。懐かしき昭和の時代を感じるようなお酒とのこと。私は平成生まれなので昭和の酒は分からない。

新潟のビックカメラに売っていたようです。地元であれば入手難度は容易？今後もそんな感じの日本酒が何本か出てきます。

【日本酒備忘録07】代々泉【カップ酒】

新潟県の日本酒呑みにとって一番大事なイベント「にいがた酒の陣」の時期がやってまいりました！・・・と言いたいところですが、新型コロナウイルスのため昨年に引き続き今年も中止となってしまいました。来年こそは・・・と想いを馳せながら、新潟の日本酒を飲んでいきます。コロナ許すまじ

 

代々泉 (カップ)

製造者　　　　越つかの酒造株式会社

アルコール分　15～16度

購入価格　　　不明/180 mL

---

今回は新潟県阿賀野市の日本酒、代々泉です。越つかの酒造は、天明の初め（1781年頃）に酒造りを始めた伝統ある『塚野酒造』と、昭和62年（1987）から大吟醸酒や純米酒などの特定名称酒のみを高い技術で醸造してきた『越酒造』が平成8年（1996）に合併した酒蔵となります。現在は『塚野酒造』創業当時からの建物で、「家付き酵母」を使用して酒造りを行っているようです。

「家付き酵母」とは、酒蔵に住み着いている酵母のことを指します。現代では「協会7号」 に代表されるように、優秀な酵母を純粋培養して頒布されたことで全国的に日本酒のレベルが向上しました（ちなみに協会7号は宮坂醸造より、「真澄酵母」）。一方で越つかの酒造では、『塚野酒造』創業当時からの建物に住み着いた独自の酵母「塚野酵母」（広島醸造試験場にて「広島5号酵母」と命名）を使用し続けているようです。

【日本酒備忘録03】妙高山【カップ酒】

 本日は約2ヶ月ぶりに外出し、酒を調達するついでに飲んできました。といっても、寂しく1人で立ち飲み、軽く3合飲んだ程度なので物足りないです。

 

 以下はコロナ下で飲み足りない中で始まった宅飲み記録です。

越後の銘酒　妙高山　（無糖化　妙高山）

製造者　　　　妙高酒造株式会社（新潟県上越市）

アルコール分　15.4度

日本酒度　　　＋3

酸度　　　　　1.3

原料米　　　　こしいぶき

精米歩合　　　70％

購入価格　　　不明/180 ｍL

---

今回は妙高酒造のメインブランド、妙高山のカップ酒です。少し旨口寄りの淡麗です。妙高酒造では辛口のブランドとして「越後おやじ」が出ています。

【日本酒備忘録02】魚沼玉風味 本醸造【カップ酒】

 

魚沼玉風味　本醸造 

製造者　　　　玉川酒造株式会社（新潟県魚沼市）

原料米　　　　五百万石・こしいぶき

精米歩合　　  60%

アルコール分  14.8度

日本酒度　　　＋2

酸度　　　　　1.2

アミノ酸度　　1.2

購入価格　　  不明/180 mL

---

 第2回の日本酒も新潟県魚沼市の日本酒、魚沼玉風味（たまふうみ）です。魚沼の酒が続いたのは偶然です。今回はカップ酒、飲み切りやすい1合です。（新潟の実家近くのビックカメラに売っていたらしいです。）