日本酒備忘録始めました。
ここでは、執筆者が個人的に買ってきた日本酒について備忘録として記録を残します。
読む側の需要はそっちのけで、主に自分が買いたい、飲んでみたいと思った日本酒を選んでいきます。基本的にインドア貧乏学生（ついでに貧乏舌）が限られた資金、限られた行動範囲で買う酒なので、プレミアの付くような酒は出てきません。また、新潟出身、淡麗辛口好きなので新潟の酒が多めになりそうです。
日本酒歴たかだか数年の若造の戯言にお付き合いいただければ幸いです。
緑川 純米吟醸
製造者 緑川酒造株式会社（新潟県魚沼市）
アルコール分 15.5度
精米歩合 55%
購入価格 1600円+税/720 mL
第1回の日本酒は新潟県魚沼市の緑川です。新潟の淡麗辛口の代表的な銘柄でありつつ、県外ではあまり認知されていないように思います。
