2021/02/14

【日本酒備忘録02】魚沼玉風味 本醸造【カップ酒】

 


魚沼玉風味 本醸造 

製造者    玉川酒造株式会社(新潟県魚沼市)

原料米    五百万石・こしいぶき

精米歩合    60%

アルコール分  14.8度

日本酒度   +2

酸度     1.2

アミノ酸度  1.2

購入価格    不明/180 mL


 第2回の日本酒も新潟県魚沼市の日本酒、魚沼玉風味(たまふうみ)です。魚沼の酒が続いたのは偶然です。今回はカップ酒、飲み切りやすい1合です。(新潟の実家近くのビックカメラに売っていたらしいです。)

 新潟といえば「淡麗辛口」というイメージが強いですが、このお酒は 旨口寄りかと思います。それでいて後味はキレがいい?すっきりとしており料理と合わせやすそうです。今回はチーズと合わせて飲んでいますが、今度は料理とも合わせたいと思います。

値段を考慮しても、日々の晩酌に良いと思います。新潟に住んでいれば入手しやすいんだろうな・・・


玉川酒造 本醸造 魚沼玉風味720ml
by カエレバ

↓のカップ酒のセットにも入っていそうです。新潟のカップ酒飲み比べてみてください。


新潟の地酒ワンカップ30銘柄飲み比べ

玉川酒造さまでは越乃玉梅、越乃雪蔵、イットキーなどといった日本酒が販売されております。そのような中で異彩を放つ(個人的に気になる)のが、越後武士(さむらい)かと思います。日本酒の製造法でありながら、アルコール度数46%、日本酒度+66.0だそうです。酒税法の関係で日本酒と名乗ることができず、リキュールとして販売されています。

越後武士 46度 720ml(武士専用カートン付、宅配用の破損防止箱代金も無料) 越後さむらい 玉川酒造 侍 サムライ さむらい
by カエレバ

 

機会があれば一度飲んでみたいです。

 

参考サイト 玉川酒造株式会社 越後ゆきくら館

http://www.yukikura.com/


0 件のコメント:

コメントを投稿

【ポケモンSV×arduino06】道具プリンター乱数自動化(藍の円盤)

 ※本記事は、ポケモンSVの藍の円盤(DLC)にて、 道具プリンター を決まった日時に起動することで 特定のアイテム、ボールを狙って量産する操作を自動化 するプログラムについて解説した記事です。ポケモンSVの操作をArduino Leonardoで自動化しております。 本記事の内...